Recept - Nakládaný hovězí jazyk

Name: Nakládaný hovězí jazyk
Cook time: 1 h
Total time: 1 h

Tvoje kuchařka: Adriana
Doba vaření: 1h
Kuchyně: Česká
Kategorie: Hovězí
Maso
Stupeň obtížnosti:
Vloženo: 28.7.2018
Hodnocení:

Hovězí jazyk recepty. Recept na hovězí jazyk zvládnete připravit doma. Nakládaný hovězí jazyk je recept, který si zamilujete. Pokud nevyzkoušíte, tak neuvěříte.

Suroviny

1 hovězí jazyk

1 lžička sanitry (dusitanová sůl)

1 lžička mletého pepře

sůl

1 menší cibule

vavřín

Jak se Vám tento recept povedl? Pochlubte se!

Vložit vlastní fotografii

Postup přípravy receptu

1	Větší hovězí jazyk dobře potřeme solí, omyjeme v několika vodách a necháme okapat. Potom ho potřeme solí (na 1 kg jazyka 100g soli), sanitrou, pepřem.
2	Dáme do nádoby, posypeme na plátky pokrájenou cibulí, přidáme malý vavřín, přikryjeme menší pokrývkou, jako je otvor nádoby, zatížíme a necháme v chladu asi týden, přičemž ho denně obracíme.
3	Potom ho vyjmeme a v čisté vodě uvaříme do měkka. Uvařený jazyk vložíme na chvíli do studené vody, vyjmeme, oloupeme a studený pokrájíme.

Vytisknout

Znáte lepší recept? Přidejte jej to kuchařky zde.

Sledovat na Pinterest

Recept obsahuje: delikatesa, hovězí, jazyk

Zachutnalo Vám? Sdílejte recept s přáteli!

Sdílet na Facebooku

nebo

K receptu: Nakládaný hovězí jazyk

Ohodnoťte recept * (5 bodů je nejlépe)

Komentář *

nebo

Vaše jméno *

Váš email *

nebo

Currently you have JavaScript disabled. In order to post comments, please make sure JavaScript and Cookies are enabled, and reload the page. Click here for instructions on how to enable JavaScript in your browser.