1 | Troubu si předehřejeme na 180 stupňů, omyjeme batát, lehce pokapeme olejem, posolíme a dáme na plech vyložený pečícím papírem péct asi na 25 minut, dokud není pěkně měkký. |
2 | Mezitím si v hlubší pánvi nebo hrnci osmahneme na drobno nakrájenou cibuli, přidáme rajčatové pyré, povaříme asi 3 minuty, přidáme česnek, propláchnuté fazole a na kostičky nakrájené tofu (doporučuji marinované nebo uzené), ohřejeme. Na závěr přidáme trochu tamari omáčky, podle chuti osolíme a přidáme špětku chilli. |
3 | Avokádo rozpůlíme, odstraníme pecku a polovinu dužiny za pomocí vidličky rozmačkáme, přidáme citrónovou šťávu, špetku soli a pepře. |
4 | Upečený batát, který by měl být krásně měkký a krémový, uprostřed rozkrojíme, uděláme menší kapsičku a naplníme fazolovou směsí. Nahoru dáme rozmačkané avokádo. Dobrou chuť |
Copyright © TvojeKucharka.cz 2017 - 2024
Publikování nebo další šíření obsahu tohoto serveru je bez písemného souhlasu zakázáno.