Recept na zajíc na smetaně (kluci v akci) si zvládnete připravit doma. Zajíc na smetaně (Kluci v akci) je recept, který si zamilujete. Pokud nevyzkoušíte, tak neuvěříte.
Recept na zajíc na smetaně (kluci v akci) si zvládnete připravit doma. Zajíc na smetaně (Kluci v akci) je recept, který si zamilujete. Pokud nevyzkoušíte, tak neuvěříte.
1 | Zaječí maso odblaníme, omyjeme, osušíme, prošpikujeme uzenou slaninou pokrájenou na nudličky a osolíme. Na rozehřátém tuku osmahneme kořenovou zeleninu, citron a cibuli – Vše pokrájené na kolečka. |
2 | Pak přidáme nové koření, vložíme maso, trocha podlijeme vodou nebo vývarem, pokapeme octem a za občasného polévání vlastní šťávou udusíme do měkka. |
3 | Měkké maso vyjmeme a nakrájíme na porce. Šťávu zahustíme jíškou, dobře rozmícháme, rozředíme potřebným množstvím vývaru nebo vody, přidáme hořčici a vaříme asi 20 minut. |
4 | Před ukončením varu přidáme mléko, podle chuti ocet, sůl a cukr a přetřeme přes hustý cedník. Hotovou omáčku zjemníme máslem, smetanou a bílým vínem. |
Copyright © TvojeKucharka.cz 2017 - 2024
Publikování nebo další šíření obsahu tohoto serveru je bez písemného souhlasu zakázáno.