1 | Očištěné, omyté a čistou utěrkou osušené maso nakrájíme na řízky (filé), které osolíme, opepříme, obalíme moukou a z obou stran opečeme na rozehřátém tuku do zlata. |
2 | Přebytečný tuk slijeme, řízky zalijeme vínem, přidáme čerstvé máslo, umyté a oloupané rajčata nakrájená na kolečka, pomeranč a ananas, podle potřeby zalijeme malým množstvím vývaru. |
3 | Vše dusíme 5 až 10 minut do měkka. Udušení telecí řízek podáváme na teplém talíři politý šťávou a jižním ovocem. |
Copyright © TvojeKucharka.cz 2017 - 2024
Publikování nebo další šíření obsahu tohoto serveru je bez písemného souhlasu zakázáno.