Recept - Jahodovo-tvarohový dortík

Jahody jsou vnímány jako jedno z nejoblíbenějších druhů ovoce na světě a tak si pomocí nich uděláme snadný dortík. Nejprve korpus neboli těsto. Smícháme si hladkou mouku, cukr, vanilkový cukr, prášek do pečiva, vejce, mléko a vlažné rozpuštěné máslo.

Takto připravené těsto důkladně vypracujeme a dáme do pekáče vystlaného pečícím papírem. Vložíme do středně vyhřáté trouby a pečeme zhruba dvacet až třicet minut, záleží na troubě, každá peče jinak. Hotové těsto si necháme vychladnout a zatím si připravíme tvaroh. Ten si dáme do misky, přidáme cukr a citrónovou šťávu – prozatím dáme stranou. Dále si nachystáme želatinu podle návodu na obalu.

Nyní si na chladnutý korpus rozložíme na kousky pokrájené jahody a zalijeme je připravenou želatinou. Dáme ztuhnout do lednice. Po zatuhnutí už jen pokrájíme a ozdobíme mátou a můžeme i šťávou z jahod postříkat talíř, pokud jsme měli jahody z plechu.