Nejnovější články

Chef’s Table je populární dokumentární seriál na Netflixu, který nás zavede do světa nejlepších šéfkuchařů na světě. V seriálu se nám ukazuje, jak tyto špičkové kuchaře formovaly jejich zkušenosti, jejich vášeň a přístup k jídlu. Ale co kdybychom si mohli na chvíli připadat jako jeden z těchto šéfkuchařů? Co kdyby běžný člověk mohl být představen […]

Přírodní materiály jsou stále oblíbenější, a to jak v běžných interiérech, tak i ve vlhkých místnostech, jako je koupelna. Znovuobjevený korek patří k nejodolnějším materiálům vůbec. Je odolný vůči vlhkosti, příjemný na dotek a snadno se udržuje. Kde všude vám doplňky i nábytek z korku udělají doma parádu? Korek, stejně jako dřevo, do interiéru vnese […]

Spirulina, chlorella nebo třeba zelený ječmen se řadí mezi tzv. superpotraviny, které jsou známé pro svůj vysoký obsah pro tělo prospěšných látek. Zelené potraviny slaví v posledních letech velký úspěch mezi příznivci zdravého životního stylu a dnes už snad není nikdo, kdo by o nich neměl alespoň určité povědomí. S nástupem zdravého způsobu stravování se objevily tzv. […]

Rádi zkoušíte nové chutě nebo jste milovníky Bulharska a místní kuchyně? Zkuste si doma uvařit pokrm zvaný škembe čorba nebo dršťkovou polévku, kterou lze podávat teplou i studenou. Ingredience: 100 g telecích nebo hovězích drštěk sůl 70 ml mléka nebo smetany 1 vejce (pálivá) červená paprika česnek ocet černý pepř Postup: Očištěné a omyté dršťky […]

Kuchařskému umění se dnes může naučit každý i v domácích podmínkách, informace jsou dostupné v kuchařkách, na internetu i v televizních show. Jak se stát opravdu dobrým amatérským kuchařem? Začněte od základů Stejně jako dům potřebuje základy a strom se neobejde bez kořenů, kuchařské umění stojí na základních technikách a znalostech. Jednou ze základních dovedností je krájení zeleniny. […]