Recept - Dortík s cukrovo-citrónovou polevou

Nejprve jako vždycky smícháme korpus. Do misky si dáme hladkou mouku, cukr, vanilkový cukr, vejce, mléko, sůl, rozpuštěné vlažné máslo a vše důkladně propracujeme. Hotové těsto vlijeme do kulaté formy vystlané pečícím papírem. Vkládáme do středně vyhřáté trouby. Upečený korpus si zatím necháme vychladnout.

Na polevu si dáme do hrnce cukr, který zalijeme trochou vody a přidáme ještě citrónovou šťávu. Provaříme malou chvilku a dáme také stranou vychladnout. Zchladlý korpus podélně rozkrojíme na dva pláty s tím, že vrchní plát bude do tři čtvrtě rozkrojený – prostě bude masivní a ten spodní bude malý.

Na ten spodní namažeme marmeládu z třešní a přiklopíme vrchním masivním plátem. Na závěr vršek polijeme polevou, ozdobíme třešněmi a pokud možno jedlou květinou a dáme hned zchladit do lednice.