Recept - Křehké linecké pečivo

Linecké pečivo. Tento recept pro Vás připravili naši vyhlášení kuchaři. Zkuste si podle něj udělat doma linecké pečivo.

Suroviny

250 gramů másla

250 gramů hladké mouky

100 gramů špaldové mouky

100 gramů moučkového cukru

1 kus vanilkového cukru (ideálně z vanilkového lusku)

3 ks žloutek

ořechy na posypání

meruňková marmeláda

Jak se Vám tento recept povedl? Pochlubte se!

1	Na vál posypeme hladkou mouku, cukr, tuk a žloutky. Vše promícháme, až vznikne konzistentní těsto. Necháme přes noc odpočinout v lednici. Na pomoučeném vále vyválíme tenký plátekvyválíme tenký plát, ze kterého vykrajujeme požadované tvary tak, aby byly v sudém počtu a klademe na suchý plech.
2	Z poloviny koleček na plechu vypíchneme kovovou trubičkou střed. Tato kolečka potřeme vejcem a posypeme rozsekanými ořechovými jádry. Pokud nemáte rádi ořechy, posypeme moučkovým cukrem.
3	Linecké cukroví upečeme, krásně dorůžova a po vychladnutí slepujeme meruňkovou marmeládou.