Recept - Vánoční perníčky s ozdobnou polevou

Všechny suroviny důkladně promíchejte a vytvořte z nich jednolité těsto. ideální je míchat rukama.
Do těsta je možné přidat příměsi pro ochucení: ořechy, skořici, kakao…

Těsto rozválejte na 3mm silný plát a z něj formičkami vykrajujte perníčky různých tvarů.

Perníčky pokládejte na plech s pečícím papírem. Potřete rozšlehaným žloutkem.

Pečte v troubě rozehřáté na 175°C dozlatova, zhruba 8–10 minut.

Suroviny na polevu důkladně promíchejte do hladka. Cukr doporučuji předem prosít aby neobsahoval sebemenší hrudky a neucpával později zdobící nástroje.
Pokud je poleva moc tuhá, přidáme pár kapek vody a naopak pokud je moc řídká, přidáme cukr.
Do hmoty můžete přidat gelové barvy abyste neměli jen bílou polevu. Případně hmotu rozdělit na více částí a každou obarvit jinak.

Polevu naplňte do kornoutu nebo stříkačky či speciální zdobící nádoby.
Zdobte dle vlastní fantazie.