Recept - Makový zákusek s pudinkovým krémem

Tuhý sníh vyšleháme z bílků, za stálého šlehání přidáme cukr, vodu a žloutky. Mouku smícháme s práškem do pečiva, přimícháme do sněhu a rovněž i umletý mák. Těsto vylijeme do vyššího plechu vyloženého pečícím papírem.

Upečené a vychladlé těsto překrojíme horizontálně na dva pláty a pak podélně na dva pásy. Dva a dva pláty naplníme nádivkou a polijeme polevou.

Příprava náplně – z mléka a pudinkového prášku uvaříme hustý krém, který necháme vychladnout. Práškový a vanilkový cukr smícháme s máslem, následně postupně přidáme vychladlý krém, podle chutí přidáme rum

Příprava polevy – horkou vodu smícháme s práškovým cukrem, přidáme citronovou šťávu, olej a uděláme hustou polevu.