Recept - Bramborový guláš se sýrem

V hrnci si rozpálíme olej a nasypeme do něj nadrobno nakrájenou cibuli, které smažíme dozlatova. Přisypeme mletou sladkou papriku, ale ne celý sáček, zhruba tak tři čtvrtě, krátce osmahneme a zalijeme vodou.

Brambory si oloupeme, omyjeme a nakrájíme na střední kousky. Vhodíme do hrnce a čekáme, až se uvaří.

Když jsou brambory měkké, osolíme a vložíme na menší kousky nakrájenou klobásu nebo párek. Na závěr vložíme do guláše najemno nastrouhaný tvrdý sýr a sundáme z ohně.