Ghí je výborné jako zdravý tuk, který se používá například na smažení.
| 1 | V hrnci rozpustíme máslo. |
| 2 | Máslo vaříme na mírném plameni , aby trošku pěnilo. |
| 3 | První půl hodinu sbíráme z másla pěnu, která se vytváří na povrchu. |
| 4 | Dalších alespoň 5 hodin necháme vařit na mírném plameni. Nemusíme se bát nechat i o několik hodin déle, čím delší čas, tím lepší. |
| 5 | Vzniklou hmotu přecedíme přes čisté plátno. |
| 6 | Přelijeme do nádoby a uskladníme. |
Copyright © TvojeKucharka.cz 2017 - 2024
Publikování nebo další šíření obsahu tohoto serveru je bez písemného souhlasu zakázáno.
Tvoje kuchařka:
