Recept - Sladké motýlky v čokoládě

Troubu si předehřejeme na 180 ° C. Košíčky z papíru vložíme do jamek v muffinovým plechu. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu s máslem. Necháme vychladnout.

K vychladlé směsi přidáme vanilkový a krystalový cukr. Vymícháme na hladký krém. Do krému postupně vmícháme vejce, smetanu, koňak a koření. V další misce si smícháme mouku s kypřícím práškem, kakaem a solí. Do této moučné směsi opatrně vmícháme čokoládový krém.

Papírové košíčky naplníme dvěma lžičkami do 2/3. Pečeme 20 – 25 minut v předehřáté troubě na 180 ° C. Když jsou koláčky upečené necháme je vychladnout na mřížce v troubě.

Z vychladlých koláčků vykrojíme menší kolečka a ty si odložíme vedle. Do jamky, která nám vznikla vložíme lžičku vanilkového tvarohového dezertu.

Odložené kolečka překrojíme napůl a vložíme jako motýlí křidélka do krému. Koláčky ozdobíme stříbrnými perličkami, čokoládovými hoblinkami a poprášíme práškovým cukrem. Dobrou chuť.