1 | Těsto si připravíme tak, že z bílků, soli i cukru vyšleháme tuhý sníh. Do něj zamícháme mouku s ořechy. Z tohoto těsta pak vytvříme kolečka nebo oválky, a to na plechu s pečicím papírem. Kolečka mají průměr asi deset centimetrů. |
2 | Takto připravená kolečka pečeme v troubě vyhřté na 250 stupňů Celsia, dokud okraje zrůžoví. Dokud jsou kolečká horká, stočíme je do kornoutů, na což můžeme použít kovovou formičku. Po vychladnutí je můžeme plnit. |
3 | Náplň si zhotovíme tak, že ve vodní lázni vyšleháme bílka s cukrem do tuhého sněhu a potom přidáme námi zvolenýl džem. Šleháme tak, aby se sníh s džemem spojily. Připravené kornoutky pak plníme sněhem, a to cukrářským sáčkem. Vrchní část kotnoutků můžeme namáčet do čokoládové polevy. |
Copyright © TvojeKucharka.cz 2017 - 2024
Publikování nebo další šíření obsahu tohoto serveru je bez písemného souhlasu zakázáno.