Online Recepty

Registrovat Přihlásit se Přidat recept

  • Recepty
  • Nejlepší recepty
  • Články
  • Vložit recept
  • Komentáře
  • Diskuze
  • Nejlepší kuchaři a kuchařky
  • FOOD FESTIVAL
  • Přihlášení / Registrace
  • Můj profil
  • Recepty
  • Nejlepší recepty
  • Články
  • Vložit recept
  • Komentáře
  • Diskuze
  • Nejlepší kuchaři a kuchařky
  • FOOD FESTIVAL
  • Přihlášení / Registrace
  • Můj profil
Máte lepší recept?

Recept - Velikonoční mazanec jako od babičky

Velikonoční mazanec jako od babičky
  • author Tvůj kuchař: David
  • Čas přípravy: 1h 30min
  • Doba vaření: 45min
  • Kuchyně: Česká
  • Kategorie: Pečivo
  • Stupeň obtížnosti:
  • Vloženo: 10.3.2021
  • Hodnocení:
hodnotit recept

Recept na velikonoční mazanec jako od babičky si zvládnete připravit doma. Velikonoční mazanec jako od babičky je recept, který si zamilujete. Pokud nevyzkoušíte, tak neuvěříte.

Suroviny

  • 250 g hladké mouky
  • 250 g polohrubé mouky
  • 40 g čerstvého droždí
  • 300 ml polotučného mléka
  • 150 g cukru krupice
  • 150 ml másla nebo Hery
  • 3 žloutky z celých vajec
  • sušená citronová kůra
  • rozinky namočené v rumu
  • mandle na plátky
  • špetka soli a špetka anýzu
  •  

    Jak se Vám tento recept povedl? Pochlubte se!
    Vložit vlastní fotografii

    Chcete-li vložit vlastní fotku k receptu, musíte se přihlásit

Postup přípravy receptu

1

Nejdříve si připravte kvásek. Kostku droždí rozdrobte do poloviny vlažného mléka. Přidejte lžíci cukru a vše zaprašte lžící mouky. Kvásek překryjte utěrkou a nechte ho vykynout nejlépe na teplém a suchém místě.

2

Následně vsypte obě mouky do mísy, osolte a doprostřed vytvořte důlek. Do důlku vlijte kvásek, zbytek mléka, rozklepněte do něj 3 žloutky, přidejte změklé máslo nebo tuk na pečení, namočené rozinky a nakonec přisypejte cukr, špetku anýzu a citronovou kůru. Ze všech ingrediencí vypracujte rukama nebo v kuchyňském robotu hutné těsto, které by se nemělo lepit.

3

Těsto nechte aspoň hodinu odpočinout, aby ještě znovu nakynulo.

4

Následně z těsta vytvořte bochánek a opět ho dejte kynout, tentokrát stačí už jen půl hodinka.

5

Pokud by byl mazanec příliš velký, rozdělte ho na dva bochánky.

6

Vykynutý bochánek pak potřete rozšlehaným vajíčkem s kapkou rumu. Bochánek posypejte plátky loupaných mandlí. Tyto plátky není třeba předem pražit, protože se opraží samy v troubě.

7

Mazanec vložte do předehřáté trouby na mřížku nebo na plech vyložený pečicím papírem. Pečte 30-45 minut na 170 stupňů. Na závěr můžete teplotu lehce zvýšit, abyste vytvořili kůrčičku, dejte ale pozor, ať se mazanec nespálí!

8

Hotový mazanec podávejte nakrájený na plátky a pocukrovaný moučkovým cukrem.


  • Recept se mi líbí
  • Počet zobrazení
  • Do oblíbených
  • Vytisknout
Znáte lepší recept? Přidejte jej to kuchařky zde.
Recept obsahuje: bezmasé, mazanec, velikonoce
Zachutnalo Vám? Sdílejte recept s přáteli!
Sdílet na Facebooku

Další recepty

Přidat komentář

K receptu: Velikonoční mazanec jako od babičky

Přihlásit přes Facebook
nebo
nebo
Přihlásit přes FacebookFacebook

Odesláním komentáře souhlasíte se zpracováním osobních údajů (z důvodu zabránění spamu).

Sledujte náš Instagram

[instagram-feed followtext="Sledovat na Instagramu" buttontext="Další fotky jídel"]

Sledujte náš Instagram

Pochlubte se vlastním receptem


Přidat oblíbený recept

Podobné recepty

  • Domací chlebík
  • Luxusní jídlo ze starého chleba
  • Drobné pečivo z ovesných vloček
  • Domácí burger housky
  • Domácí housky
  • Domácí toastový chléb

Další podobné

  • Domácí chléb
  • Jablečný chlebíček
  • Listové těsto

Nejvíce se líbí

  • Bramborové pirohy plněné uzeným masem

    5

  • Ruský boršč

    4

  • Hrnečkový perník od našich babiček

    4

  • Velikonoční mazanec jako od babičky

    3

  • Koláč z čerstvých fiků

    2

  • Aljašská treska s batáty a zeleninou

    2

Nejvícekrát v oblíbených

  • Bramborové pirohy plněné uzeným masem

    1

  • Avokádový dip

    1

  • Karbanátky z trouby

    1

Sledujte náš Facebook

TvojeKucharka

Copyright © TvojeKucharka.cz   2017 - 2021
Publikování nebo další šíření obsahu tohoto serveru je bez písemného souhlasu zakázáno.

Web využívá obrázky zdarma z Pixabay.com.

Všeobecné podmínky   -   Kontakt

Zavřít reklamu