Milé hospodyňky,
tento chleba je voňavý, vydrží dlouho vláčný a je hodně sytý. Můj dvoumetrový syn, mimojiné velký jedlík, zvládnul dva krajíčky a nemohl. Je i křupavý, tak jak ho popisují v našich pohádkách.
Přeji vám vše dobrou chuť 🙂
| 1 | Na dno hlubší mísy dáme lžičku soli a na ní vysypeme všechnu mouku. Uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí a přelijeme vlažným a oslazeným mlékem. |
| 2 | Když vzejde kvásek, přidáme drcený kmín a uhněteme hladké těsto, které se nelepí. Po té ho přikryjememe utěrkou a necháme asi hodinku vykynout v teplé místnosti. |
| 3 | Pak z těsta utvoříme bochníček, na kterém nahoře uděláme nožem křížek , aby při pečení nepopraskal a celý ho potřeme rozšlehaným vajíčem a dáme péct do předem vyhřáté troby na 180 °C. Doba pečení je asi 45 minut, podle barvy pečeného chleba. |
Copyright © TvojeKucharka.cz 2017 - 2024
Publikování nebo další šíření obsahu tohoto serveru je bez písemného souhlasu zakázáno.
Tvůj kuchtík:
Janka10
4.12.2017 @ 10:37
O víkendu vyzkouším, snad se mi povede taky tak krásně jako Vám! 🙂