Recept - Domácí pšenično-žitný chléb

Tvoje kuchařka: Elisse
Čas přípravy: 1h 30min
Doba vaření: 1h
Kuchyně: Česká
Kategorie: Pečivo
Stupeň obtížnosti:
Vloženo: 2.1.2018
Hodnocení:

Recept na domácí pšenično-žitný chléb si zvládnete připravit doma. Domácí pšenično-žitný chléb je recept, který si zamilujete. Pokud nevyzkoušíte, tak neuvěříte.

Suroviny

300 g pšeničné hladké mouky

200 g celozrnné žitné mouky

150 ml vlažné vody

150 ml vlažného podmáslí

1 lžička soli

1 lžička kmínu

1/2 lžičky medu

1/3 kostky čerstvého droždí

Jak se Vám tento recept povedl? Pochlubte se!

Vložit vlastní fotografii

Postup přípravy receptu

1	Ve větší míse si smícháme obě mouky, sůl a kmín.
2	Zvlášť smícháme podmáslí s vodou, droždím a medem. Takto necháme 10 minut odstát.
3	Po 10 minutách obojí spojíme a začneme zpracovávat. Těsto hněteme do hladka minimálně 5 minut.
4	Připravené těsto přikryjeme a dáme na teplejší místo na hodinu kynout.
5	Vykynuté těsto vyklopíme, propracujeme a vytvarujeme bochník chleba. Ten položíme na plech a necháme kynout další hodinu, těsto by mělo zdvojnásobit objem.
6	Chleba pečeme v dobře vyhřáté troubě na 190°C cca hodinu.

Vytisknout

Znáte lepší recept? Přidejte jej to kuchařky zde.

Sledovat na Pinterest

Recept obsahuje: chléb, domácí, pšenično-žitný

Zachutnalo Vám? Sdílejte recept s přáteli!

Sdílet na Facebooku

nebo

K receptu: Domácí pšenično-žitný chléb

Ohodnoťte recept * (5 bodů je nejlépe)

Komentář *

nebo

Vaše jméno *

Váš email *

nebo

Currently you have JavaScript disabled. In order to post comments, please make sure JavaScript and Cookies are enabled, and reload the page. Click here for instructions on how to enable JavaScript in your browser.