Recept - Špaldové bagetky

Recept na Špaldové bagetky si zvládnete připravit doma. Špaldové bagetky je recept, který si zamilujete. Pokud nevyzkoušíte, tak neuvěříte.

Suroviny

1 + 1/2 hrnku špaldové celozrnné mouky

3/4 hrnku vody

1 lžička sladu nebo medu

1 lžička soli

1/4 kostky droždí

Z tohoto množství těsta vyšly 4 bagetky.

Jak se Vám tento recept povedl? Pochlubte se!

1	Droždí a slad rozmícháme ve vodě. Necháme deset minut odstát, poté přidáme hrnek mouky a sůl.
2	Zpracujeme těsto, které bude zpočátku lepkavé a ne moc poddajné. Zpracováváme ho 10 minut, než přestane tolik lepit a bude hezky pružné. Takto přikryjeme utěrkou a dáme na teplé místo kynout na cca 1 hodinu.
3	Po hodině těsto propracujeme a postupně přidáváme zbylou mouku. Poté vyklopíme na pomoučený vál a vypracujeme bagetky. Bagetky oložíme na plech na pečící papír, přykryjeme a necháme ještě asi půl hodiny kynout.
4	Po vykynutí pečeme 20-30 minut na 200°C, než bagetky zezlátnou a budou mít tvrdé křupavé okraje.

Recept obsahuje: bagety, celozrnné, špaldové

Zachutnalo Vám? Sdílejte recept s přáteli!

K receptu: Špaldové bagetky

Ohodnoťte recept * (5 bodů je nejlépe)

Komentář *

nebo

Vaše jméno *

Váš email *

nebo

Currently you have JavaScript disabled. In order to post comments, please make sure JavaScript and Cookies are enabled, and reload the page. Click here for instructions on how to enable JavaScript in your browser.

Odesláním komentáře souhlasíte se zpracováním osobních údajů (z důvodu zabránění spamu).