Recept - Taštičky z listového těsta s paštikovou pěnou

Příprava listového těsta – zpracujeme mouku s máslem / tukem, zformujeme do kostky a necháme na chladném místě 0,5h.

Příprava pěny – máslo vyšleháme do pěny, postupně přidáváme paštiku, kečup a sůl.

Listové těsto rozválíme na tloušťku 5 mm, nařežeme na čtverce, po úhlopříčce položíme plechovou trubku, jeden z volných rohů přeložíme přes trubku a rozšlehaným vejcem slepíme s druhým volným rohem.

Takto připravené taštičky můžeme posypat sezamovým semínkem a pečeme 10 minut v troubě vyhřáté na 220 C. Po upečení trubky opatrně vyjmeme, taštičky necháme vychladnout a naplníme pěnou.