| 1 | Očištěnou kachnu dobře prošpikneme proužky slaniny a osolíme. Na sádle osmahneme zeleninu s cibulí, přidáme několik zrníček pepře,vavřín, jalovce a zalijeme teplou vodou. |
| 2 | Do toho vložíme připravenou kachnu a přikrytou udusíme do měkka. Pak odkryjeme a dopečeme do červena. |
| 3 | Dobře vypečenou šťávu zasypeme moukou, chvíli osmahneme, zalijeme smetanou, vodou a dobře povaříme. |
| 4 | Omáčku přecedíme, protlačíme do ní zeleninu a polijeme ní nakrájenou kachnu. Podáváme s houskovým knedlíkem a s brusinkami. |
Copyright © TvojeKucharka.cz 2017 - 2024
Publikování nebo další šíření obsahu tohoto serveru je bez písemného souhlasu zakázáno.
Tvoje kuchařka:
