Recept - Kuře přikryté zeleninou

Kuře si omyjeme, osušíme a rozporcujeme na části. Každý kousek dobře osolíme a obalíme v mleté ​​skořici. Zeleninu si očistíme a nakrájíme. Připravíme si pekáč, který potřeme olejem.

Do pekáče rovnoměrně rozložíme části kuřete. Na kuře i mezi něj povkladáme na kolečka nakrájené kousky cibule, česnek a všechnu ostatní zeleninu. Posypeme sterilizovanou kukuřicí, osolíme, pokapeme sójovou omáčkou, vegetou.

Na kuře přidáme na kolečka nařezané brambory, osolíme a přiložíme ještě plátky másla. Celé pečeme nejprve přikryté na vyšší teplotě, později odkryjeme a pečeme na nižší teplotě.

Před dopečením přidáme nastrouhaný sýr.

Můj tip: Když kuře servírujete, můžete porce ozdobit bílým jogurtem, ve kterém je nadrobno nasekaná bylinka – kopr nebo pažitka. Dobrou chuť.