Recept - Vařené hovězí s omáčkou

Očištěný a umytý hovězí maso vložíme do osolené vařící vody a pod pokrývkou pomalu vaříme do makka. (čas potřebný na uvařením masa do měkká 1- 1,5 Hod)

Asi půl hodiny před dovařením přidáme očištěné a umyté brambory a zeleninu nařezanou na menší kostky. Přidáme i kapustu nařezanou na nudličky a mleté černé koření.

Měkké maso vyjmeme, pokrájíme na menší kousky. Zeleninu a brambory promixujeme a přidáme 2 dl smetany. Maso vložíme do omáčky. Před podáváním pokrm posypeme sekanou zelenou petrželkou. Podávame s rýži nebo knedlíkem.