Ghee (Ghí) je přepuštené máslo, které se využivá ve velké míře například v indické kuchyni. Dnes Vám ukážeme, jak Ghee (Ghí) vyrobit.

Ghee (Ghí) na oproti jiným podobným produktům výhodu v tom, že má vysoký bod přepálení při 252°C. Doba trvanlivost Ghee (Ghí) může být při správném skladování velice dlouhá a to bez nutnosti chlazení.

Naše kuchařka Caterine pro Vás připravila tento recept, díky kterému si Ghee (Ghí) snadno připravíte doma.

 

Na recept můžete podívat zde: