Recept - Slaná italská roláda se sýrem

Nejdříve si nahrubo nastrouháme mrkve a brambory. Cibulku a pažitku nakrájíme najemno. Do velké mísy rozklepneme 2 vejce, přidáme sůl, pepř a rozšleháme.

K rozšlehaným vajíčkům přidáme mrkev, brambory, cibuli a pažitku. Vše pořádně promíháme. Vzniklou směs rozprostřeme na plech vyložený pečícím papírem do tvaru obdelníku, vložíme do trouby a pečeme při 180° asi 30 minut.

Upečené vytáhneme z trouby, potřeme krémový sýrem a zarolujeme jako klasickou roládu. Na závěr posypeme strouhaným sýrem a dáme ještě na 10 minut do trouby ogrilovat. Hotovou roládu nakrájíme na asi 2 cm široké plátky a můžem podávat.