Recept - Sójové “výpečky” se zelím

Kostky uvaříme v hrnci se zeleninovým vývarem, novým kořením a bobkovým listem, poté scedíme a dáme stranou. Nakrájíme si cibulku a česnek na jemno. Troubu předehřejeme na 180°.

Na pekáček vyložený pečícím papírem dáme uvařené kostky odmaštěné olejem, ochucené paprikou, sojovkou, pepřem a solí a posypeme cibulí a česnek, dáme do trouby a pečeme alespoň 40 minut, občas podlejeme.

Zelí nastrouháme nebo nakrájíme na malé kousky, vložíme do hrnce a přidáme horkou vodu, kmín a necháme pár minut podusit do změknutí. Podle chuti osolíme, případně přidáme cukr.

Podušené zelí a hotové křupavé výpečky servírujeme nejlépe s karlovarským knedlíkem. Dobrou chuť!