Recept - Losos s oblohou

Lososa si omyjeme pod tekoucí vodou. Osolíme, opepříme. Na pánvi si rozpálíme olej a lososa opečeme po obou stranách doměkka. Dáme si vařit klasicky brambory do osolené vody.

Do dalšího hrnce s osolenou vodou si dáme vařit i mrkev a brokolici. Když je vše měkké, tak scedíme. Na talíř si dáme lososa, kterého posypeme petrželkou a k němu brambory a ostatní zeleninu.

Ještě si nachystáme takový snadný dresink. Smícháme si zakysanou smetanu, sůl a najemno nasekanou petrželku.