1 | Očištěnou, omytou a osušenou rybu pokrájíme na porce, osolíme, slabě pomoučíme a z obou stran na másle pomalu upečeme do zlata. |
2 | Upečené porce štiky vyjmeme, na másle zpěníme cibuli nakrájenou nadrobno zalijeme vínem a smetanou, přidáme posekané kapary, podle chuti osolíme a krátce povaříme. |
3 | Upečené porce štiky krátce podusíme ve smetanové šťávě. Při podávání porce štiky polijeme smetanovou šťávou a obložíme kolečkem citronu. |
4 | Jako přílohu podáváme vařené brambory posypané sekanou zelenou petrželkou. |
Copyright © TvojeKucharka.cz 2017 - 2024
Publikování nebo další šíření obsahu tohoto serveru je bez písemného souhlasu zakázáno.