1 | Dobře očištěné držťky zalijeme studenou vodou. Po ½ – hodinovém vaření vodu slijeme, nalijeme čistou, osolíme a vaříme ešte 1 hodinu. |
2 | Měkké pokrájíme na nudličky, přidáme rozličnou nakrájenou zeleninu, cibuli a ještě povaříme. Pak zahustíme jíškou s cibulí a mletou červenou paprikou. |
3 | Nakonec dochutíme trochou majoránky, česnekem rozetřeným se solí, pepřem, trochou zázvoru, celým černým a novým kořením. Jíšku můžeme připravit i na slanině. |
4 | Držky je nejvhodnější vařit v hrnci pod tlakem. |
Copyright © TvojeKucharka.cz 2017 - 2024
Publikování nebo další šíření obsahu tohoto serveru je bez písemného souhlasu zakázáno.