Recept - Jednoduché kulky se smetanovou omáčkou a koprem

Housku nakrájíme na kostičky, pokropíme mlékem a necháme odstát. Vymačkáme přebytečné mléko, zamícháme s vejcem, masem a strouhankou. Směs osolíme a opepříme a vytvoříme kuličky o průměru asi 4 cm. Naskládáme je do pekáče vymazaného máslem a pečeme v troubě asi 20 minut při 200 ° C.

Mezitím v kastrůlku zahřejeme brusinky nebo povidlu, zalijeme červeným vínem a počkáme, dokud se nevypaří. Zalijeme smetanou s hořčicí, osolíme, opepříme.

Hotovou omáčkou zalijeme kuličky v pekáčku. Společně dopékáme v troubě asi 2 minuty. Podáváme s bramborovou kaší a posypané nasekaným koprem.