| 1 | Dobře očištěné (zejména zevnitř), opálené a ve vlažné vodě poumývané vepřové uši uvaříme ve slané vodě do měkka. |
| 2 | Uvařené uši zchladíme studenou vodou a osušíme čistou utěrkou. Pak je rozkrojíme, osolíme, potřeme máslem a obalíme prosátou strouhankou smíchanou s nastrouhaným sýrem. |
| 3 | Obalené uši opečeme z obou stran na rozehřátém tuku do zlata. Podáváme je na teplém talíři ozdobené listem hlávkového salátu a kolečkem citronu. |
| 4 | Jako přílohu podáváme vařené nebo opékané brambory posypané sekanou zelenou petrželkou, a různé saláty ze syrové zeleniny. |
Copyright © TvojeKucharka.cz 2017 - 2024
Publikování nebo další šíření obsahu tohoto serveru je bez písemného souhlasu zakázáno.
Tvoje kuchařka:
