Recept - Mleté maso se zeleninou

Vepřovou lopatku umeleme, přidáme očištěný, prolisovaný česnek, pepř, mletou červenou papriku, osolíme, zalijeme vínem a důkladně promícháme. Omyté zeleninové papriky očistíme, pokrájíme na nudličky, očištěnou cibuli nakrájíme na kolečka, a očištěné, omyté brambory na tenké plátky.

Alobal potrháme na čtyři kusy, každý natřeme olejem a uložíme na něj část brambor, osolíme, okmínujeme, pak přidáme částí cibule, na ni rozložíme část mletého masa a papriky. Alobal uzavřeme a takto připravíme čtyři balíčky. Uložíme na pekáč nebo do teplé grilu a upečeme.