1 | Vepřovou hlavu, jazyk, srdce, odřezky a kůži uvaříme a pokrájíme na větší kousky, přidáme potřebné množství vývaru, rozetřený česnek, pepř, majoránka a podle chuti osolíme. |
2 | Vše dobře promícháme a směsí masa, koření a vývaru naplníme připravené vepřové žaludky. |
3 | Po naplnění žaludky dobře uzavřeme provázkem. Takto připravenou tlačenku přiměřeně zatížíme destičkou a závažíme, necháme vychladnout. |
Copyright © TvojeKucharka.cz 2017 - 2024
Publikování nebo další šíření obsahu tohoto serveru je bez písemného souhlasu zakázáno.