1 | Z omytého, osušeného a částečně vykostěného karé nasekáme žebírka (1 kus na porci), okrajové blány nařízneme, zlehka naklepeme, osolíme. |
2 | Naklepanou stranu slabě pomoučníme a z obou stran na rozehřátém oleji prudce opečeme do zlata. |
3 | Přebytečný tuk z pánve slijeme a do výpeku přidáme máslo, ve kterém krátce podusíme opečené žebírka. |
4 | Při podávání žebírka polijeme výpekem. Jako přílohu podáváme opečené brambory nebo dušenou rýži a zeleninové saláty. |
Copyright © TvojeKucharka.cz 2017 - 2021
Publikování nebo další šíření obsahu tohoto serveru je bez písemného souhlasu zakázáno.