Na výběr masa si dejte velký pozor. Kupovat maso v běžném supermarketu rozhodně nedoporučuji. Je důležité na mase nešetřit a zajít k dobrému řezníkovi, u kterého seženete kvalitní vyzrálé steakové maso, a který vám s výběrem jistě poradí.

Recept od: Elisse

Uvařené maso lze použít i do jiných jídel – například do šunkafleků, nebo do kuskusu, či zapéct se zeleninou a podobně. Vodu po zředění můžeme použít jako základ pro uzenou polévku.

Recept od: Tagra

Příprava je 90% úspěchu, vždy to bylo a bude. Jednou jsem to podcenil a nebylo to ono. Proto už nikdy nepodcením přípravu základů.

Recept od: Rene