Recept - Horalské závitky

Recept na horalské závitky si zvládnete připravit doma. Horalské závitky je recept, který si zamilujete. Pokud nevyzkoušíte, tak neuvěříte.

Suroviny

horalská závitky

400 g srnčího stehna

40 g uzené slaniny

40 g cibule

60 g tuku

20 g rajčatového protlaku

1 dl červeného vína

20 g cukru

jalovce

voda

sůl

Jak se Vám tento recept povedl? Pochlubte se!

1	Srnčí maso nakrájíme na řízky, zlehka naklepeme, okrajové blány nařízneme, osolíme, opepříme, přikryjeme uzenou slaninou, svineme, spojíme párátkem a opečeme na rozehřátém tuku.
2	Na zbylém tuku opečeme cibuli nakrájenou nadrobno, vložíme opečené závitky, podlijeme vodou a udusíme do měkka. Hotové závitky vyjmeme.
3	Šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme moukou, osmahneme, přidáme rajčatový protlak, podle chuti cukr a sůl, rozředíme vodou a dobře povaříme.
4	Šťávu přecedíme, zjemníme červeným vínem, vložíme závitky a ještě chvíli povaříme. Jako přílohu podáváme vařené brambory.

Recept obsahuje: maso, srnčí, závitky

Zachutnalo Vám? Sdílejte recept s přáteli!

K receptu: Horalské závitky

Ohodnoťte recept * (5 bodů je nejlépe)

Komentář *

nebo

Vaše jméno *

Váš email *

nebo

Currently you have JavaScript disabled. In order to post comments, please make sure JavaScript and Cookies are enabled, and reload the page. Click here for instructions on how to enable JavaScript in your browser.

Odesláním komentáře souhlasíte se zpracováním osobních údajů (z důvodu zabránění spamu).