Online Recepty

Registrovat Přihlásit se Přidat recept

  • Recepty
  • Nejlepší recepty
  • Články
  • Vložit recept
  • Komentáře
  • Diskuze
  • Nejlepší kuchaři a kuchařky
  • FOOD FESTIVAL
  • Přihlášení / Registrace
  • Můj profil
  • Recepty
  • Nejlepší recepty
  • Články
  • Vložit recept
  • Komentáře
  • Diskuze
  • Nejlepší kuchaři a kuchařky
  • FOOD FESTIVAL
  • Přihlášení / Registrace
  • Můj profil
Máte lepší recept?

Recept - Ostré steaky

Ostré steaky
  • author Tvůj kuchtík: jenetka
  • Čas přípravy: 30min
  • Doba vaření: 45min
  • Porce: 4
  • Kuchyně: Americká
  • Kategorie: Gril
  • Stupeň obtížnosti:
  • Vloženo: 2.12.2017
  • Hodnocení:
hodnotit recept

Hovězí steak recepty. Máte rádi pálivé? Ogrilujte si podle tohoto skvělého receptu i doma svým přátelům nebo rodině. Zamilují si tento recept na pálivé hovězí steaky.

Suroviny

  • 300 g hovězího masa
  • trochu slunečnicového oleje
  • podle chuti sůl
  • 2 lžičky mleté pálivé papriky
  • 2 lžičky mletého pepře
  • 2 lžičky grilovacího koření
  • 5 lžic chilli koření
  • 5 lžic chilli omáčky
  • 5 lžic tabasca
  • 5 lžic sójové omáčky
  • 5 lžic worcesteru
  • 5 lžic ostrého kečupu
  • 5 lžic ostrého rajského protlaku
  • 5 lžic ostré rybízové marmelády
  • 5 lžic ostrých švestkový povidel
  • 2 bobkové listy
  • sáček těstovin
  • půlku másla
  • 1 cibule
  • podle chuti česnek
  • 300 g tvrdého sýru
  • kelímek smetany ke šlehání 33 %
  • sklenka sterilovaného zelí
  • 3 rajčata
  • hrst piniových ořechů
  • Poznámka autora

    Vhodná příloha: těstoviny, omáčky

     

    Jak se Vám tento recept povedl? Pochlubte se!
    Vložit vlastní fotografii

    Chcete-li vložit vlastní fotku k receptu, musíte se přihlásit

Postup přípravy receptu

1

Hovězí steaky se budou v uvozovkách válet v hodně ostré marinádě, takže kdo nemusí extra pálivé, raději by se tomuto měl vyhnout. Maso si omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Vezmeme si hlubší misku na marinádu. Smícháme si slunečnicový olej, sůl, mletý pepř, grilovací koření, chilli koření, chilli omáčku, tabasco, sójovou omáčku, worcester, mletou pálivou papriku, ostrý kečup, ostrý rajský protlak, ostrou rybízovou marmeládu, ostrá švestková povidla a bobkový list.

2

V této směsi necháme maso tři dny – 72 hodin. Po uplynutí této lhůty ho vyndáme z marinády a vkládáme na rozpálený gril, kde grilujeme zprudka, můžeme ještě zastříknout olejem. Hotové vyndáme na talíř a směle k příloze. Jelikož je maso hodně ostré, tak příloha by měla být jemnější.

3

Těstoviny si klasicky uvaříme v osolené vodě, do které ještě přidáme olej – dělá se to proto, aby se neslepily. Scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Na másle si osmahneme najemno nakrájenou cibuli a česnek, přidáme nahrubo nastrouhaný tvrdý sýr, počkáme až se rozpustí a přilijeme smetanu. Dochutíme solí a sundáme z ohně. Do těstovin si přimícháme sterilované zelí, můžeme ho i překrájet, spařená a oloupaná rajčata, nakrájená na kostičky a piniové oříšky nasucho opražené na pánvi. Důkladně promícháme a spolu s omáčkou podáváme k masu.


  • Recept se mi líbí
  • Počet zobrazení
  • Do oblíbených
  • Vytisknout
Znáte lepší recept? Přidejte jej to kuchařky zde.
Recept obsahuje: grilování, hovězí, marináda
Zachutnalo Vám? Sdílejte recept s přáteli!
Sdílet na Facebooku

Další recepty

Přidat komentář

K receptu: Ostré steaky

Přihlásit přes Facebook
nebo
nebo
Přihlásit přes FacebookFacebook

Odesláním komentáře souhlasíte se zpracováním osobních údajů (z důvodu zabránění spamu).

Sledujte náš Instagram

[instagram-feed followtext="Sledovat na Instagramu" buttontext="Další fotky jídel"]

Sledujte náš Instagram

Pochlubte se vlastním receptem


Přidat oblíbený recept

Podobné recepty

  • Kuřecí paličky s chilli salsou
  • Výborná marináda na kuřecí maso
  • Grilovaný losos na citrónech
  • Telecí steak
  • Citrónovo-olivové steaky
  • Steak s hranolky a zeleninou

Další podobné

  • Hovězí steak s bylinkami naslano
  • Hovězí steak s těstovinovou rýží
  • Grilované hovězí s rozmarýnovou větvičkou

Nejvíce se líbí

  • Bramborové pirohy plněné uzeným masem

    5

  • Ruský boršč

    4

  • Domácí těsto na pizzu z bílého jogurtu

    3

  • Hrnečkový perník od našich babiček

    3

  • Cibulový koláč
    Cibulový koláč z trouby

    2

  • Kynuté meruňkové knedlíky

    2

Nejvícekrát v oblíbených

  • Domácí těsto na pizzu z bílého jogurtu

    2

  • Avokádový dip

    1

  • Karbanátky z trouby

    1

  • Bramborové pirohy plněné uzeným masem

    1

Sledujte náš Facebook

TvojeKucharka

Copyright © TvojeKucharka.cz   2017 - 2021
Publikování nebo další šíření obsahu tohoto serveru je bez písemného souhlasu zakázáno.

Web využívá obrázky zdarma z Pixabay.com.

Všeobecné podmínky   -   Kontakt

Používáme cookies k analýze návštěvnosti, poskytování služeb sociálních sítí a personalizaci obsahu tak, abychom mohli tuto stránku provozovat k Vaší spokojenosti a uživatelskému pohodlí. Budete-li pokračovat v prohlížení webu beze změny nastavení, předpokládáme, že s tímto souhlasíte. Více info
Zavřít reklamu