PALEO recepty
Zeleninové placky
Placičky jsou jednoduché a můžete je podávat jako přílohu k masu, nebo poslouží jako svačina.
Vejce v paprice
Tato vejce v paprice mohou oživit vaši snídani, pokud každý den máte klasiku míchaná vejce, skvěle se hodí také na oslavu nebo párty, pokud chcete návštěvu pohostit zdravěji.
Kuřecí stehno pečené v kokosovém mléce s granátovým jablkem
Přílohu můžete libovolně zaměnit. Chcete-li dodržet principy stravování Whole30, doporučuji květákovou rýži nebo brambor. V opačném případě vyzkoušejte klasickou rýži či těstoviny.
Kuřecí stehno s vařenou kořenovou zeleninou
Tato kombinace zeleniny se výborně hodí jako oběd do chladných podzimních dnů.
Losos s majonézovou omáčkou a batátovo-mandlovými koulemi
Hustota omáčky záleží na množství použitého oleje. Je to vlastně domácí majonéza. Výborně se k pokrmu hodí grilované žampiony jako příloha.
Kuřecí stehno s květákovou rýží
Zapečený tuňák s batáty, vejcem a olivami
Tento recept je velice rychlý a jednoduchý, zároveň ho ale považuji za příjemné zpestření, když máte doma plechovku tuňáka a chcete si ho jednou dát také trošku jinak.
Špenátová omeleta plněná restovanými žampiony
Recept je snadný a skvělý tip na paleo snídaní nebo bezmasou nízkosacharidovou snídani. Pokud připravujete recept pro někoho, kdo paleo nevyhledává, stačí přidat kousek pečiva, a určitě si také pochutná.
Vaječná frittata s houbami, špenátem a olivami
Výborná paleo snídaně či nízkosacharidová večeře. Pokud připravujete jídlo pro nepaleo nadšence, přidejte kousek pečiva.
Hovězí burger v paleo stylu s domácí majonézou
Při slově ,,burgr” si často představíme obrovský kus masa v ložený do housky, a symbolizuje nám to fast food či nezdravou stravu. Na samotném mase ovšem nic špatného není. Nebojte se tedy housku vyměnit za kousek ovoce, dodat spoustu zeleniny a vytvořit tak skvěle vypadající, zdravý, jednoduchý a chutný pokrm.
Dýňová polévka s vejcem a mandlemi
Tahini s kešu a banánem
Na tomto receptu není vůbec nic speciálního, spíše je to nápad, jak si připravit rychlou a chutnou svačinku plnou zdravých tuků.
Vepřové burgry v lilku podávané s batáty
Hovězí sandwich
Tuňákový salát s vejcem a avokádem
Hovězí kousky s fazolemi a kešu ořechy
Kuřecí paličky s pečenou zeleninou
Grilované kuřecí prsíčko a vepřový špíz se zeleninou
V tomto případě se nejedná o žádný převratný recept, ale o tip na talíř, který jistě ocení příznivci paleo stravy. Samozřejmě si pak můžete suroviny upravit dle vašich preferencí, v tomto případě ovšem jídlo odpovídá i pravidlům Whole30.
Odlehčený špenát s vejci
Odlehčená verze klasického špenátu pro ty, kteří jsou vyznavači paleo stylu. Zdravé, rychlé a chutné.
Losos s grilovaným jablkem a paprikou
Domácí ghí (ghee)
Ghí je výborné jako zdravý tuk, který se používá například na smažení.