Recept - Přírodní srnčí řízky

Name: Přírodní srnčí řízky
Cook time: 1 h
Total time: 1 h

Recept na přírodní srnčí řízky si zvládnete připravit doma. Přírodní srnčí řízky je recept, který si zamilujete. Pokud nevyzkoušíte, tak neuvěříte.

Suroviny

600 g srnčí kýty bez kosti

60 g tuku

40 g másla

10 g hladké mouky

5 g cukru

0,5 dl bílého vína

citronová šťáva

pepř

vývar nebo voda

sůl

Jak se Vám tento recept povedl? Pochlubte se!

1	Stehno odblaníme, omyjeme, osušíme, nakrájíme na řízky (po 150 g). naklepeme, okrajové blány nařízneme, osolíme, opepříme, potřeme syrovým máslem a na chladném místě necháme 2 až 3 hodiny odležet.
2	Potom z obou stran na rozehřátém tuku opečeme do zlata. Tuk po opékání zaprášíme moukou, osmahneme, zalijeme malým množstvím vývaru nebo vody a vínem.
3	Dochutíme cukrem a citrónovou šťávou, krátce povaříme a zjemňíme máslem. Řízky uložíme na teplý talíř a polijeme horkou šťávou.
4	Jako přílohu podáváme dušenou rýži nebo vařené brambory.

Recept obsahuje: přírodní, řízky, srnčí

Zachutnalo Vám? Sdílejte recept s přáteli!

K receptu: Přírodní srnčí řízky

Ohodnoťte recept * (5 bodů je nejlépe)

Komentář *

nebo

Vaše jméno *

Váš email *

nebo

Currently you have JavaScript disabled. In order to post comments, please make sure JavaScript and Cookies are enabled, and reload the page. Click here for instructions on how to enable JavaScript in your browser.

Odesláním komentáře souhlasíte se zpracováním osobních údajů (z důvodu zabránění spamu).