| 1 | Odblaněné, omyté a osušené játra pokrájíme na kostky velké asi 2 x 1 cm, osolíme, opepříme, obalíme do tenkých plátků anglické slaniny. |
| 2 | Vše napíchneme na kovovou jehlici a z obou stran na rozehřátém oleji opečeme do zlata. Z výpeku slijeme přebytečný olej a přidáme pochoutkové máslo, ve kterém opečenou směs na jehlicí krátce podusíme. |
| 3 | Při podávání maso polijeme máslem, ve kterém se dusilo, a ozdobíme vějířky okurky, kouskem kapie a lístkem zelené petrželky. |
| 4 | Jako přílohu podáváme opékané nebo smažené brambory a různé zeleninové saláty. |
Copyright © TvojeKucharka.cz 2017 - 2024
Publikování nebo další šíření obsahu tohoto serveru je bez písemného souhlasu zakázáno.
Tvoje kuchařka:
