Recept - Záhorské jelení ragú

Recept na záhorské jelení ragú si zvládnete připravit doma. Záhorské jelení ragú je recept, který si zamilujete. Pokud nevyzkoušíte, tak neuvěříte.

Suroviny

600 g jeleního stehna

100 g uzené slaniny

1 cibule

sůl

4 zrnka nového koření

2 dl červeného vína

2 lžíce rajčatového protlaku

Jak se Vám tento recept povedl? Pochlubte se!

1	Jelení stehna odblaníme, omyjeme a nakrájíme na hrubší řízky a pak na nudličky. Uzenou slaninu nakrájíme na kostičky a spolu s očištěnou, nadrobno pokrájenou cibulí osmahneme. Přidáme maso, osolíme a za stálého míchání osmahneme.
2	Přidáme nové koření, podlijeme vínem, pokapeme rajčatovým protlakem a přikryté udusíme doměkka. Během dušení občas promícháme a podle potřeby podléváme malým množstvím vody.

Recept obsahuje: jelení, ragu

Zachutnalo Vám? Sdílejte recept s přáteli!

K receptu: Záhorské jelení ragú

Ohodnoťte recept * (5 bodů je nejlépe)

Komentář *

nebo

Vaše jméno *

Váš email *

nebo

Currently you have JavaScript disabled. In order to post comments, please make sure JavaScript and Cookies are enabled, and reload the page. Click here for instructions on how to enable JavaScript in your browser.

Odesláním komentáře souhlasíte se zpracováním osobních údajů (z důvodu zabránění spamu).